Muchas gracias muy buena información bien explicada y facil.de entdnderNelua
El súper alimento y oxigenante cerebral que pasa desapercibido para muchos. Es común caminar por las calles, y ver esta planta creciendo obstinadamente sin que nadie la haya sembrado, así, como si fuera monte. Esta hierba, ha sido subestimada desde tiempos coloniales, pero posee una altísima cantidad de nutrientes. Su nombre científico es amaranthus, y aporta en la alimentación: acido fólico, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, hierro, zinc, cobre, vitamina B1 o tiamina, B2 o rivoflavina, B3, A y C (más que la naranja). También es fuente de aminoácidos como la lisina, que se encuentra en la carne, el pescado, los huevos. Posee calorías, proteínas, carbohidratos, fibra y ceniza, es baja en colesterol y tiene mayor fibra que el maíz, el arroz y el trigo. Así también, sirve para limpiar el aparato digestivo, para combatir la diarrea, las hemorragias internas, las úlceras en la piel, la fiebre, la irritación de garganta, los parásitos y la tos. Además, es utilizada en la estimulación neuronal y en la oxigenación cerebral, por lo que mejora la memoria y la concentración.
Es una planta silvestre que crece en campos abandonados, siendo los meses de septiembre y octubre cuando está en óptimo estado de maduración. Del Bledo es comestible tanto las semillas(amaranto) como las hojas. Es muy habitual ver grandes bandos de fringílidos(Jilgueros, pardillos, verdecillos, luganos) en migración alimentándose de ellos todo el mes de octubre y noviembre.
Contiene flavonoides, esteroles y es rico en lisina(Aminoácido limitante para las aves). La semilla contiene algunos minerales y es rica en proteínas. Se le atribuyen también propiedades cicatrizantes, antiparasitarias y antioxidantes.
José Tirado Garres
Aviario la Salud
Criador Nacional HY01
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Muchas gracias muy buena información bien explicada y facil.de entdnderNelua
Excelente información, yo tengo aquí en el patio pero no sabía tenía tantas propiedades.
Como se consume la semilla , tengo entendido que tiene espinas también
Muchas gracias
Muchas muy buena explicación gracias
En mi patio salió como maleza y me causó curiosidad ,después me enteré que era amaranto por Lens y sus propiedades son extraordinarias.
Excelente como se puede usar
Estoy en Ecuador y mi mamá me brindó té de bledo es muy refrescante y su sabor es como el té del cabello o pelusa de choclo.
Muy importante e interesante, muchas gracias por compartir.
EXCELENTE INFORMACIÓN YO TOMO INFICIONES DE ELLA
Muy buena información, exelente alimento para el adulto mayor,
Muchas gracias por tambuena información. Pregunto esta planta la venden en las tiendas naturias?
Encantada de conocer su contenido rico para la buena salud .Ya lo consumo tenemos en el patio de mamá nació por obra de Dios
GRACIAS ❤️
Una amiga la ha consumido para la artrosis de pie y ha sido fenomenal. Está totalmente curada.
Me gustaría conocer las propiedades de las plantas que cotidianamente estamos mirando, creo que todas tienen una función para nuestro organismo
15 comentarios
Muchas gracias muy buena información bien explicada y facil.de entdnderNelua
Excelente información, yo tengo aquí en el patio pero no sabía tenía tantas propiedades.
Como se consume la semilla , tengo entendido que tiene espinas también
Muchas gracias
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Excelente como se puede usar
Estoy en Ecuador y mi mamá me brindó té de bledo es muy refrescante y su sabor es como el té del cabello o pelusa de choclo.
Muy importante e interesante, muchas gracias por compartir.
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Me gustaría conocer las propiedades de las plantas que cotidianamente estamos mirando, creo que todas tienen una función para nuestro organismo